Voces : Guillaume Sourrieu

Conferencia
Público en general

Una charla de 30 minutos a cargo de una personalidad inspiradora: Guillaume Sourrieu

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Todas las fechas

Guillaume Sourrieu

Tras pasar más de quince años trabajando con los mejores chefs, Guillaume tomó el timón de L'Épuisette en 1999. El establecimiento pronto recibió́ una estrella en la Guía Michelin.  

La filosofía de Guillaume es cocinar con los productos que tiene a su disposición, en el momento justo del año y en las cantidades adecuadas. Él describe su cocina como "local-maritime". Siempre ha trabajado con pescadores marselleses, que hacen entregas diarias al restaurante, para que el chef y su equipo puedan sublimar estos productos recién pescados.

©SadikSansVoltaire

Información práctica

Dirección

Vieux-Port - Quai de la Fraternité, Marsella, Francia

Accesibilidad

Fechas y horarios

Domingo 16 de junio, de 18:00 a 18:30

Seguridad

Desarrollo de la visita

No es necesario reservar, sujeto a disponibilidad.

EXPERIENCIAS A bordo

Exposición inmersiva "Présentes

Creada en colaboración excepcional con el Museo del Louvre, esta exposición explora el papel y la representación de las figuras femeninas en el mundo mediterráneo, a través de una experiencia educativa y sensorial basada en tecnologías audiovisuales digitales. La exposición ofrece una experiencia en dos partes:

  • Un documental educativo en la cubierta de popa
  • Una exposición inmersiva en el corazón del catamarán
Descubra la exposición

Un viaje sonoro por el Mediterráneo de la mano del Ircam

A través de una Odisea del Sonido, Ircam e Ircam Amplify invitan a los visitantes a explorar las sensaciones del Mediterráneo y a descubrir nuevos paisajes sonoros imaginarios o reales.

Descubra el viaje sonoro

Elisa Von Brockdorff

Los artistas

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Nuestros socios

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Preguntas frecuentes

¿El acceso al barco es gratuito?

Sí, el barco es de acceso libre in situ. Sin embargo, puede reservar su plaza en línea en nuestro sitio web.

¿Existe un código de vestimenta específico para visitar el barco museo?

Por razones de seguridad y para proteger la embarcación, no se permiten los tacones altos ni los zapatos de tacón.

¿Cómo puedo subir al barco museo?

El barco museo está abierto a todos gratuitamente. Para saber en qué muelle estará amarrado o reservar su plaza, consulte la página dedicada a su ciudad.

¿El barco museo es accesible para las personas con movilidad reducida?

En el recinto del Festival se han instalado instalaciones adecuadas para acoger y facilitar el acceso a las personas con movilidad reducida. El barco está equipado con una rampa de 1 m de ancho, accesible para personas con movilidad reducida, pero puede requerir la ayuda de un tercero debido a su pendiente superior al 6%. Es posible acceder a la cubierta de popa y a la exposición inmersiva. Sin embargo, la cubierta superior no es accesible. Por favor, infórmenos con antelación de cualquier requisito especial de accesibilidad para que podamos tomar las medidas necesarias.