Rafram Chaddad'ın performansı (Martha Kirszenbaum tarafından davet edildi)

Kendi kendini yetiştirmiş bir sanatçı ve Kuzey Afrika'nın Yahudi-Arap mutfağına özel ilgi duyan bir mutfak uzmanı olan Rafram Chaddad, hamamın işlevini yalnızca tedavi ve rahatlama için değil, aynı zamanda yemek ve paylaşım için de bir yere dönüştürdü. Bir öğleden sonra için, Marsilya'nın Eski Liman yakınında bulunan Zein hamamını devraldı ve müşterilere tedavileri sırasında yemek pişirmeyi ve servis etmeyi teklif etti. Meddeb'in elma şarabı, foutas, pişmiş toprak ve aslen geldiği yer olan Cerbe'nin geleneklerine göre oyulmuş kaplar gibi Tunus kültürüne ait unsurları kullandı ve 15. yüzyıldan kalma Halfaouine Hamamı da dahil olmak üzere Tunus'taki hamamlarda kaydedilen sesleri yayınladı. Bu şekilde, yemek pişirmenin insanları bir araya getirdiği gibi, insanların kişisel geleneklerini paylaşabilecekleri bir alternatif ve buluşma yeri hayal ediyor.

Rafram Chaddad

1976'da Tunus'un Cerbe kentinde doğan Rafram Chaddad, fotoğrafları, filmleri ve multimedya enstalasyonlarıyla arşivleri, göç anlatılarını ve ait olmanın ne anlama geldiğini yeniden düşünen bir sanatçı. Tunus'ta yaşayan sanatçı, kişisel yaşam deneyimlerini yansıtmakta ve gıda, sürgün, kimlik ve aidiyet gibi daha geniş sosyo-politik konular üzerine yorumlarda bulunmaktadır. Son yirmi yılda, Marsilya'daki Mucem, Münih'teki Forum Maximilien ve Tunus'taki B7L9'da sergilenen düzinelerce kısa film ve enstalasyon yaptı.