Ma nstabu l-ebda items.
Ma nstabu l-ebda items.

Ilħna: Valentin Raffali

Konferenza
Adattat għal kulħadd

30 minuta ta' diskors minn personalità ta' ispirazzjoni: Valentin Raffali

Awtur:
Aċċessibilità:
Ma nstabu l-ebda items.

Id-dati kollha

Valentin Raffali, kok minn Marsilja,
l-istilla li qed togħla tax-xena gastronomika.

Karriera atipika, passjoni devota għall-kċina, l-arti u l-kultura hija dik li tifforma l-karriera ta' Valentin Rafalli.

Le Monde ddedikalu artiklu b'titlu evokattiv: "Iż-żieda ta 'prodigy tal-gastronomija ta' Marsilja"

Fl-età ta '15-il sena, Valentin daħal fid-dinja tat-tisjir u beda l-apprendistat tiegħu ma' Serge CHENET, Chef Meilleur Ouvrier de France, fejn kiseb esperjenza formattiva u impenjattiva. Ix-xewqa tiegħu għall-iskoperta u l-avventura wasslitu biex jesplora l-Awstralja, l-Ingilterra u l-Iżvizzera, u b'hekk wessa' l-orizzonti kulinari tiegħu. Mar-ritorn tiegħu f'Marsilja, bl-esperjenza u l-viżjoni ċara tiegħu, ingħaqad ma' koki eminenti bħal Lionel LEVY. Huwa tela 's-sellum minn brasserie għal ristorant starred Michelin. Il-punt ta 'bidla reali wasal meta skopra lil La Mercerie, immexxi mill-kok Ingliż Harry CUMMINS. Attirat mill-viżjoni innovattiva tar-ristorant, ingħaqad ma 'dan it-tim awdaċi, u ttrasforma l-mod kif isajjar. Wara esperjenzi fi New York, Valentin Raffali rritorna Marsilja biex jiftaħ ir-ristorant tiegħu stess. Hekk twieled LIVINGSTON. L-approċċ innovattiv u l-kċina kreattiva tiegħu jagħmlu lil LIVINGSTON post uniku fil-pajsaġġ gastronomiku Franċiż kontemporanju. Din il-viżjoni ppermettietlu jikseb il-Premju FOODING f'6 xhur biss. Valentin Raffali jinkorpora ġenerazzjoni ġdida ta 'koki, lesti biex jimbuttaw il-konfini biex joħolqu esperjenza kulinari unika. Permezz tat-tisjir tiegħu, Valentin Raffali jħalli marka li ma titħassarx fix-xena kulinari Franċiża.

Informazzjoni prattika

Indirizz

Vieux Port - Quai de la Fraternité, Marsilja, Franza

Aċċessibilità

Dati u Ħinijiet

Il-Ħadd 16 ta' Ġunju, 17:30 sas-18:00

Sigurtà

Kors taż-żjara

L-ebda riżerva meħtieġa, soġġetta għad-disponibbiltà

ESPERJENZI Abbord

Wirja immersiva "Rigali"

Maħluqa bil-kollaborazzjoni eċċezzjonali tal- Mużew tal-Louvre, din il-wirja tenfasizza figuri femminili fiċ-ċiviltà Mediterranja permezz tad-diġitalizzazzjoni u l-immudellar ta’ parti mill-kollezzjonijiet tal-Mużew tal-Louvre. Esperjenza f’żewġ partijiet: film introduttorju biex jipprovdi kuntest, segwit minn esperjenza immersiva f’mina twila 16-il metru miksija b’120 m2 ta’ skrins LED.

Skopri l-wirja

Vjaġġ tal-ħoss fil-Mediterran

Esperjenza tal-ħoss immersiva ddisinjata mill-Ircam li tistieden lill-pubbliku biex jesplora r-rikkezza u d-diversità tal-Mediterran bl-użu ta’ headphones b’ħoss spazjali.

Skopri l-Vjaġġ tal-Ħoss

© Elisa von Brockdorff
‍

L-Artisti

Ma nstabu l-ebda items.

Ma nstabu l-ebda items.

Imsieħba

Ma nstabu l-ebda items.

Mistoqsijiet Frekwenti
Kwistjonijiet

L-aċċess għad-dgħajsa huwa ħieles?

Iva, id-dgħajsa hija aċċessibbli liberament fuq il-post. Madankollu, huwa possibbli għalik li tibbukkja minn qabel l-islott tiegħek online fuq il-websajt tagħna.

Hemm kodiċi tal-ilbies speċifiku biex iżżur id-dgħajsa tal-mużew?

Għal raġunijiet ta' sigurtà u preservazzjoni tad-dgħajsa, l-ilbies ta' għarqub għoli u pompi huwa pprojbit fuq id-dgħajsa.

Kif nista' nitla' fuq id-dgħajsa tal-mużew?

Id-dgħajsa tal-mużew hija aċċessibbli għal kulħadd mingħajr ħlas. Biex issir taf liema baċir se jkun irmiġġat fuq jew biex tibbukkja minn qabel l-islott tiegħek, żur il-paġna ddedikata lill-belt tiegħek.

Id-dgħajsa tal-mużew hija aċċessibbli għal nies b'mobbiltà mnaqqsa?

Jitwaqqaf tagħmir xieraq fuq is-sit tal-Festival għar-riċeviment u l-aċċess ta' persuni b'mobbiltà mnaqqsa. Id-dgħajsa hija mgħammra b'rampa wiesgħa 1m, aċċessibbli għal persuni b'mobbiltà mnaqqsa iżda tista' teħtieġ l-akkumpanjament ta' parti terza minħabba x-xaqliba tagħha ta' aktar minn 6%. L-aċċess għall-gverta ta' wara u l-wirja immersiva huwa possibbli. Min-naħa l-oħra, il-pjan ta' fuq mhuwiex aċċessibbli. Jekk jogħġbok għidilna minn qabel dwar kwalunkwe rekwiżit speċjali ta' aċċessibbiltà, sabiex inkunu nistgħu nagħmlu l-arranġamenti meħtieġa.