.webp)
Guillaume Sourrieu
Nakon što je proveo više od petnaest godina s velikim kuharima, Guillaume je preuzeo kormilo L'Épuisettea 1999. godine. Ustanova je brzo nagrađena zvjezdicom u Michelinovom vodiču.
Kuhanje proizvoda koji su mu na raspolaganju, u pravoj sezoni iu razumnim količinama, to je Guillaumeova filozofija koja opisuje njegovu kuhinju kao lokalno-pomorsku. Uvijek je radio s ribarima Marseillea koji svakodnevno dostavljaju u restoran kako bi kuhar i njegov tim mogli sublimirati ove proizvode svježe iz vode.
©SadikSansVoltaire
Praktične informacije
Adresa
Vieux-Port - Quai de la Fraternité, Marseille, Francuska
Pristupačnost
Datumi i vremena
Nedjelja, 16. lipnja, od 18:00 do 18:30 sati
Sigurnost
Tijek posjeta
Nije potrebna rezervacija, ovisno o raspoloživosti.
ISKUSTVA na brodu
Impresivna izložba "Pokloni"
Nastala u iznimnoj suradnji s Muzejom Louvre, ova izložba nudi promišljanje o ulozi i zastupljenosti ženskih figura u mediteranskom svijetu, kroz edukativno i osjetilno iskustvo temeljeno na digitalnim audiovizualnim tehnologijama. Izložba nudi dvodijelno iskustvo:
- Edukativni dokumentarac na krmenoj palubi
- Impresivna izložba u srcu katamarana
Zvučno putovanje Ircamom na Mediteranu
Kroz zvučnu odiseju, Ircam i Ircam Amplify pozivaju posjetitelje da istraže senzacije Mediterana i otkriju nove imaginarne ili prave zvučne pejzaže.
.webp)
© Elisa Von Brockdorff
Umjetnici
Najčešća pitanja
Pitanja
Da, brod je slobodno dostupan na licu mjesta. Međutim, moguće je da unaprijed rezervirate svoj slot online na našoj web stranici.
Zbog sigurnosti i očuvanja plovila zabranjeno je nošenje visokih potpetica i pumpi na brodu.
Muzejski brod dostupan je svima besplatno. Da biste saznali na kojem će pristaništu biti usidren ili unaprijed rezervirali svoje mjesto, posjetite stranicu posvećenu vašem gradu.
Na festivalskoj lokaciji postavljena je odgovarajuća oprema za prihvat i pristup osobama smanjene pokretljivosti. Brod je opremljen rampom širine 1 m, dostupnom osobama smanjene pokretljivosti, ali može zahtijevati pratnju treće strane zbog nagiba većeg od 6%. Moguć je pristup krmenoj palubi i imerzivna izložba. S druge strane, gornja paluba nije dostupna. Molimo vas da nas unaprijed obavijestite o svim posebnim zahtjevima za pristupačnost kako bismo mogli napraviti potrebne aranžmane.