Nastup: Rafram Chaddad (gost Martha Kirszenbaum)

Kao samouki umjetnik i kulinarski stručnjak s posebnim zanimanjem za židovsko-arapsku kuhinju Sjeverne Afrike, Rafram Chaddad prenosi funkciju hamama na mjesto ne samo njege i opuštanja, već i hrane i dijeljenja. Jedno popodne preuzima hamam Zein u Marseilleu, koji se nalazi u blizini Stare luke, i nudi kuhanje i posluživanje jela kupcima tijekom tretmana. Da bi to učinio, koristi elemente tuniske kulture, kao što su Meddeb jabukovača, foutas, terakota i lonci ugravirani prema tradiciji Đerbe odakle je, i emitira zvukove snimljene u hamamima u Tunisu, uključujući Hamam iz petnaestog stoljeća Halfaouine. Tako zamišlja alternativu i mjesto susreta na kojem ljudi mogu dijeliti svoje osobne običaje, na isti način na koji ih kuhanje spaja.

Rafram Chaddad

Rođen u Djerbi u Tunisu 1976. godine, Rafram Chaddad umjetnik je čije fotografije, filmovi i multimedijske instalacije preispituju arhive, migracijske narative i što znači pripadati. Sa sjedištem u Tunisu, on odražava svoja osobna životna iskustva i komentare o širim društveno-političkim pitanjima, uključujući hranu, progonstvo, identitet i pripadnost. U posljednjih dvadeset godina snimio je desetke kratkih filmova i instalacija koje su, između ostalih, izložene na Mucemu u Marseilleu, Forumu Maximilien u Münchenu i B7L9 u Tunisu.